Alimentación Hoy - Boletín Extraordinario Nº V

 Objetivo:  Orientación para un Metabolismo

y un Estilo de Vida Saludable.

Editorial                                                       

En este Boletín quiero compartir con ustedes una Meditación autoría del Dr. Deepak Chopra, en la que explica con mucha claridad la importancia, la amplitud y la trascendencia de la Alimentación... pertenece al "Reto de 21 días – Salud Perfecta". Corresponde al Día 11 - Comiendo para lograr el equilibrio:

"Permita que la comida sea su medicina y la medicina su comida." 

Hipócrates

Introducción 

Aunque a menudo aprendemos sobre la comida por medio de fuentes externas, el Ayuveda nos enseña a confiar en la sabiduría interna de nuestros cuerpos, lo cual nos guía con perspicacia para tomar las decisiones correctas en cuanto a la comida. Comer una variedad de alimentos naturales y coloridos, ricos en nutrientes, que también proveen los seis sabores -dulce, agrio, salado, amargo, picante y astringente- nos ayuda a alinear nuestros doshas y nos mantiene equilibrados.

Al igual que la respiración consciente invita mayor prana o energía, a nuestras vidas, también es así con las comidas nutritivas y el agua fresca y limpia. Entonces, es importante tomar decisiones que están en armonía con nuestros cuerpos y comer con conciencia para optimizar nuestra Salud.

Reto de 21 días – Salud Perfecta

Voz: Dr. Alfons Endres

* Según el Ayurveda (La Ciencia de la Vida), los cinco Elementos de la Naturaleza (el Éter, el Aire, el Fuego, el Agua y la Tierra) se combinan en el organismo en forma de tres componentes, humores o energía vital(Doshas) conocidos como Vata, Pitta y Kapha. Estos Doshas están estrechamente relacionados con los elementos básicos de la naturaleza y las funciones específicas del cuerpo. La salud óptima requiere de un equilibrio de estos Doshas.

Nuestro reconocimiento y agradecimiento al Dr. Deepak Chopra por la entrega y el trabajo dedicados a la elaboración de este proyecto tan maravilloso (Meditaciones: Reto de 21 días).

 

 

Espero que esta información les sirva para ser cada vez más conscientes de lo que llevan a la boca y sus implicaciones en nuestra Salud… somos gestores de nuestra Salud, agentes de cambio.

 

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GRACIAS